Impastatrice a Spirale Testa Fissa Famag Grilletta IM15 10 Velocità Alta Idratazione HH 15 Kg

L’impastatrice a spirale FAMAG IM 15 è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti duri o morbidi come pane, pizza, biscotti, piada ecc..

La IM15 trova il suo impiego sia per uso domestico che professionale, è adatta per impasti di medio-alte idratazioni, dal 65 al 100%, da 1 a 9 Kg e 6L di portata della vasca. Grazie alla sua meccanica estremamente curata e affidabile la macchina risulta silenziosa, con bassi consumi di energia e non necessita di alcuna manutenzione.

Inoltre Famag IM15 di serie, è dotata di ruote con freno, per facilitarne lo spostamento, senza fatica da parte dell'operatore. Timer di serie, un pratico interruttore generale, trasmissione a catena ed una struttura in acciaio di elevato spessore.

L' impastatrice a spirale Famag, è realizzato in acciaio di elevato spessore, che ha la funzione principale di eliminare vibrazioni durante la lavorazione. La trasmissione è realizzata a catena, di ottima resistenza e durabilità.

Gli organi che vengono a contatto con la pasta, sono in acciaio inox:

• La vasca;
• Spirale;

Griglia di protezione è sollevabile.

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto.

La macchina impastatrice è dotata di 10 velocità che permettono di far girare vasca e spirale, in senso antiorario ed orario.

Caratteristiche:

• 10 velocità;
• Inversione di marcia;
• Adatta per medio-alte idratazioni, dal 65 al 100%;
• Capacità di impasto da 1 a 9 Kg;
• Vasca e spirale in acciaio inox;
• Tensione 220V monofase;
• 1.5 Hp di potenza;
• Dimensioni: 64x31x69 cm;
• Peso: 63,7 Kg;
• Giri spirale: 100 a 300 RPM;
• Vasca 320 x 240 H;
• Cavo schuko (lunghezza totale di 145 cm);