Impastatrice a Spirale Testa Fissa Famag Grilletta IM15 1 Velocità 15 Kg

L'impastatrice elettrica FAMAG IM 15 è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per quelli teneri come pane, pizza, pasticceria, piada etc…

Modello dotato di timer e di ruote con freno per lo spostamento. Gli organi a contatto con l'impasto sono in acciaio inox. La verniciatura è effettuata con polvere epossidica per alimenti. Timer e ruote di serie. Capacità di impasto massimo: 12kg. Fascia altamente professionale

Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione.

Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena doppia ed è di grande resistenza e durabilità.

La trasmissione a catena doppia 3/8 + cinghie è di grande resistenza e durabilità.

Griglia di protezione in INOX sollevabile.

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:

• la vasca
• la spirale
• la griglia di protezione
• piantone centrale fermapasta

Dotata di serie quattro ruote girevoli a 360° di cui le due anteriori con freno.

Verniciatura realizzata con vernice atossica per alimenti.

Impastatrice a spirale professionale: ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect.

L'impastatrice a spirale è dotata di ruote pivottanti con freno.

Questa impastatrice a spirale trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare buone quantità di impasto alla volta.

Caratteristiche:

• Capacità impasto: 15 KG
• Farina: 9 kg
• Acqua: lt 6
• Impasto orario: 36 kg/h
• Impasto minimo garantito: 1 kg
• Diametro spirale: 20 mm
• Impianto elettrico a bassa tensione 24 V
• Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”
• Telaio: rinforzato MM3
• Microinterruttore di sicurezza "CE"
• Alimentazione: 230 V - 50 Hz
• Certificato “CE"
• Peso: 60 kg
• Dimensioni vasca: 320 x 240 H
• Dimensioni: 64x34x70 cm
• Presa schuko