Impastatrice a Spirale Testa Fissa Famag Grilletta IM10 10 Velocità Alta Idratazione HH 10 Kg

L'impastatrice a spirale Famag è una delle macchine da banco più piccole disponibili in commercio.

Famag IM10 HH, è un prodotto dalle dimensioni contenute, ma ciò nonostante racchiude potenza ed efficienza, mantenendo bassi consumi e poco rumore.

L'impastatrice Famag è ideale per realizzare diversi tipi di impasto, soprattutto impasti teneri come pane, pizza, pasticceria, piada ecc..

IM10 HH, trova la sua principale dimensione in cucina, ma è anche indicata per piccoli impasti di tipo professionale.

La macchina verrà fornita con il piantone centrale appositamente curvo, ciò permette la lavorazione anche d'impasti più piccoli, andando a a migliorare la capacità di impasto.

L' impastatrice a spirale Famag, è realizzato in acciaio di elevato spessore, che ha la funzione principale di eliminare vibrazioni durante la lavorazione. La trasmissione è costruita a catena, di ottima resistenza e durabilità.

Nella Famag IM10 HH, è stato inserito il piantone centrale fermapasta curvo.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:

• La vasca;
• Griglia di protezione;
• Spirale;

Griglia di protezione inox è sollevabile.

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto.

Caratteristiche:

• Adatta per medio-alte idratazioni (dal 65 al 100%);
• 10 velocità;
• Asta spezzata piegata;
• Vasca estraibile;
• Capacità di impasto: 0.5 Kg / 10 Kg;
• Griglia, vasca e spirale in acciaio inox;
• Tensione 220V monofase;
• 0.75 Hp di potenza;
• Dimensioni: 50x27,5x39,5 cm;
• Peso: 30 Kg;
• Giri spirale: 90-300 RPM;
• Dimensioni vasca: 280 x 220 mm (13L);
• Cavo schuko (lunghezza totale di 135 cm);