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L'impastatrice Resto Italia PINA 10 MO, progettata per operare in monofase, ha una singola velocità di lavorazione, garantendo un'omogeneità perfetta degli ingredienti, rendendo l'impasto liscio e ben amalgamato. Dotata di un timer integrato, questa macchina permette un controllo accurato sul tempo di lavorazione, garantendo sempre risultati perfetti.
Una delle peculiarità più distintive della PINA 10 MO è la sua vasca capiente, accompagnata da uno spirale e uno spaccapasta, entrambi costruiti in solido acciaio inox 304.
Questo dettaglio non solo assicura durabilità nel tempo, ma anche una facilità di manutenzione. La sua trasmissione a catena garantisce una movimentazione stabile, fluida e continua.
La sicurezza è stata posta al centro dell'attenzione nella progettazione di questa macchina, con l'aggiunta di uno stop di emergenza, attivabile rapidamente sollevando la griglia.
Con una capacità complessiva di 7 litri nella vasca, l'impastatrice è perfettamente equipaggiata per gestire fino a 5 kg di impasto, mostrando una notevole versatilità per diverse necessità.
L'impastatrice Resto Italia PINA 10 MO rappresenta una combinazione ideale di potenza, efficacia e sicurezza. Nonostante le sue notevoli capacità, pesa soli 28 kg, rendendola pratica da posizionare in qualsiasi spazio di lavoro.
La PINA 10 MO è un'impastatrice professionale a spirale, con testata fissa a monovelocità. Grazie al suo avanzato potenziometro posizionato sul pannello laterale, la selezione delle velocità è intuitiva e immediata.
Il suo design innovativo include un piantone centrale ergonomicamente curvato, progettato per ottimizzare la lavorazione di impasti di tutte le dimensioni, anche quelli più piccoli. Nonostante la singola velocità, garantisce un'omogeneità perfetta degli ingredienti, rendendo l'impasto liscio e ben amalgamato.
La struttura della PINA 10 MO è caratterizzata da un telaio in acciaio di spessore generoso, pensato per ridurre al minimo le vibrazioni durante la lavorazione. Inoltre, la sua trasmissione, realizzata con una catena e due cinghie i ad alta resistenza, garantisce prestazioni ottimali.
Un altro punto di forza di questo modello è l'inclusione del piantone centrale fermapasta, completamente realizzato in acciaio inox. Gli elementi principali che entrano in contatto con l'impasto, come la vasca, la spirale, la griglia di protezione e il piantone centrale fermapasta, sono tutti in acciaio inox, assicurando igiene e durata.
La forma unica della spirale è progettata per minimizzare i tempi di lavorazione, evitando il surriscaldamento dell'impasto.
Infine, la verniciatura della PINA 10 MO è realizzata con polveri epossidiche specifiche per alimenti, garantendo sicurezza e qualità.
Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox.
Caratteristiche tecniche
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